- Sabor: Lo que se siente en las papilas gustativas.
- Textura: Si es tierno, crujiente, suave, se derrite en la boca, etc.
- Frescura: Si está recién hecho, si es del mismo día en que te lo comes o es del anterior, o del ante-anterior...
- Temperatura: Si te lo dan a una temperatura adecuada, si está frío sin ser de nata baja la puntuación...
- Apariencia: Si se come con los ojos. Si tiene un tamaño, color y aspecto adecuado.
- Olor: Si al olerlo podemos sentir como sabe. Si es capaz de conquistarnos con su aroma.
- Atención: Cómo te atienden en el establecimiento.
- Presentación: Cómo te dan el producto.
- Precio: Relación calidad-precio.
La puntuación varía de 0 a 5, siendo el 0 un disgusto enorme y 5 una satisfacción completa.
Digamos que el mejor bollo del mundo tendría una puntuación de 45.
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